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Vinho Quente

Publicado: julho 28, 2010 por Bruno Freitas em Cozinha de Homem
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Olá amigos do HSF, aproveitando a volta do frio e as férias, hoje vamos ensinar como preparar o famoso Vinho Quente, ou Quentão para os paranaenses. Uma bebida a base de vinho tinto, típica de festas juninas e quermesses aqui em São Paulo, mas que também é conhecida em outros estados.

Existem variações na receita, mas a que ensinaremos hoje é uma das poucas que minha mãe se deu ao trabalho de anotar em seu livro de receitas(as outras ela já memorizou).

Rendimento

Ao contrário de nossas últimas receitas, nosso Vinho Quente rende até 10 doses em copos/canecas de 200ml, se servida com as frutas.

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