Posts com Tag ‘Rum’

Amigos e amigas do HSF, hoje desvendaremos os segredos do mais famoso drinque brasileiro, A Caipirinha. Essa simples mistura de cachaça, limão, gelo e açúcar, nascida no interior de São Paulo, ganhou o gosto não apenas dos brasileiros, tornando-se conhecida internacionalmente.

Nos últimos anos, o drinque vem ganhando variações, seja com vodka, saquê, morangos ou kiwi. Independente da variação, a caipirinha sempre cai bem, seja em um churrasco, happy hour, jogo de futebol ou balada.

As Caipirinhas geralmente são preparadas copo a copo, já que seus ingredientes têm quantidades irregulares e não se misturam perfeitamente em grandes volumes, o que complica um pouco na hora de dividir as doses.  Além disso a caipirinha pede copo do tipo old fashioned*.

Hoje ensinaremos como preparar a caipirinha tradicional e daremos alguns truques para você transformar a receita original em um drinque mais elaborado. Agora, chega de conversa e vamos ao que interessa, caneta e papel na mão.

* Copo Old Fashioned – É aquele copo baixo e largo. Clássico para servir whisky.

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Cuban Mojito

Publicado: junho 29, 2010 por Bruno Freitas em Cozinha de Homem
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Mojito

Olá amigos do HSF! Depois de um jogo animador da seleção brasileira, nada melhor que comemorar a vitória! E por isso, hoje estreamos uma nova coluna no Blog, a A Cozinha de Homem, onde ensinaremos como preparar os drinques mais famosos, pratos saborosos e as mais desejadas sobremesas, tudo isso e muito mais, no conforto de sua cozinha!

Nossa receita de hoje é o Mojito, uma bebida a base de Rum, original de Cuba, feita com ingredientes tipicamente caribenhos. Com certeza nosso amigo Fidel, já se deliciou com um bom Mojito nas noites calientes de Havana!

Para preparar um legítimo “Cuban Mojito”, você vai precisar:

Ingredientes

  • 1 dose de Rum
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 limão
  • 100 ml de água com gás
  • 1 ramo de hortelã com mais ou menos 10 folhas
  • Gelo

Nota: O HSF recomenda o uso de Rum branco. Deixe o Ouro e os com essências de frutas para outras receitas.

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