Vinho Quente

Olá amigos do HSF, aproveitando a volta do frio e as férias, hoje vamos ensinar como preparar o famoso Vinho Quente, ou Quentão para os paranaenses. Uma bebida a base de vinho tinto, típica de festas juninas e quermesses aqui em São Paulo, mas que também é conhecida em outros estados.

Existem variações na receita, mas a que ensinaremos hoje é uma das poucas que minha mãe se deu ao trabalho de anotar em seu livro de receitas(as outras ela já memorizou).

Rendimento

Ao contrário de nossas últimas receitas, nosso Vinho Quente rende até 10 doses em copos/canecas de 200ml, se servida com as frutas.

Danoninho

Todo verdadeiro Homem Sem Frescura teve infância e se lembra muito bem dela. Além dos tombos de bicicleta, dos machucados curados com Methiolate e Mercúrio-Cromo, do carrinho vendendo Yakult na rua, existia aquele tão querido iogurte do potinho vermelho e sua musiquinha que não saia da cabeça.

Quem nunca se lambuzou de Danoninho que atire a primeira pedra. E para matar a saudade dos tempos de criança ou para economizar um pouco, hoje ensinaremos como prepará-lo no conforto do lar.

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